La receta definitiva para hacer una torta de manzana sin harinas
En esta ocasión te traemos una receta sencilla y reemplazando la harina por otro ingrediente, para que pueda ser consumida por celíacos e intolerantes a la lactosa.
La clave en la sustitución de los ingredientes está en usar harina de avena, que no altera el sabor y que le dará a la torta una textura increíble.
Ingredientes
-1 huevo
-10 cucharadas de harina de avena
-2 cucharadas de aceite
-7 cucharadas de jugo de naranja
-1 cucharada de polvo para hornear
-1 cucharada de azúcar mascabo
-1 manzana
-aceite para la sartén
Preparación
-Mezclar el polvo para hornear con la harina, agregar el jugo de naranja, dos cucharadas de aceite, dos de stevia y el huevo.
-Cuando la mezcla quede bien integrada nos aseguramos de que quede homogénea, sin grumos.
-Cortamos la manzana en láminas finas.
-Aceitamos la sartén para que no se pegue la torta, la espolvoreamos con azúcar mascabo y allí colocamos las láminas de manzana.
-Sobre la manzana ponemos la mezcla.
-Ponemos en la hornalla en fuego mínimo de 15 a 20 minutos con la sartén tapada.
A disfrutar!
