Fiesta Provincial del Gaucho Entrerriano: Estancia Grande se prepara para una nueva jornada a puro campo y tradición

Tras su suspensión por cuestiones climáticas, la Fiesta Provincial del Gaucho Entrerriano ya tiene nueva fecha confirmada y mantiene intacta su propuesta. El próximo 17 de mayo, Estancia Grande volverá a recibir a miles de personas en un evento que combina tradición, cultura y espectáculos en campo, con entrada libre y gratuita. Despertar Entrerriano dialogó con Daniel Quintero, uno de los organizadores, para conocer todos los detalles de esta cuarta edición.

Una reprogramación necesaria para garantizar la seguridad

La decisión de postergar el evento, originalmente previsto para el 12 de abril, estuvo directamente vinculada a las condiciones del suelo tras varios días de lluvia. Según explicó Daniel Quintero, la prioridad fue cuidar tanto a los participantes como al público; “Después de haberse postergado el 12 de abril por las cuestiones climáticas, el suelo no daba, estaba muy mojado y para hacer actividades con caballos quedaba muy riesgoso, por eso decidimos pasarlo para el 17 de mayo”, detalló.

A pesar del cambio de fecha, la organización optó por mantener toda la planificación original. “La actividad sigue todo tal cual estaba previsto, con los mismos artistas, no hemos cambiado nada, solamente la fecha”, aseguró.

En ese sentido, el cronograma se sostendrá sin modificaciones. La jornada comenzará a las 9 de la mañana con el desfile y el acto de apertura, seguido por el tradicional almuerzo criollo y las destrezas en campo. “Después del mediodía ya arrancan todas las actividades en campo, con distintas propuestas y el espectáculo que se extiende durante toda la jornada”, explicó.

El cierre, en tanto, se adelantará levemente debido a la época del año. “Ahora cambia el atardecer, así que seguramente estaremos terminando alrededor de las 18 horas”, agregó.

Una fiesta que crece y convoca a toda la región

Con el paso de los años, la Fiesta Provincial del Gaucho Entrerriano se consolidó como uno de los eventos más convocantes de la zona. En su última edición, reunió a miles de personas provenientes de distintos puntos del país: “El año pasado calculamos entre 18 mil y 20 mil personas, y nunca baja de ese número. Todo depende del clima, pero la convocatoria siempre es muy grande”, señaló Quintero.

Para esta edición, las expectativas se mantienen altas, especialmente porque quienes ya tenían previsto asistir continúan firmes con su participación. “La gente que iba a venir sigue esperando la fecha. Las agrupaciones, los artesanos, los puestos de comida, nadie se dio de baja, así que creemos que va a ser una convocatoria muy importante”, afirmó.

En cuanto a la propuesta gastronómica, el evento contará con una amplia variedad de opciones, combinando lo tradicional con alternativas más modernas. “Lo básico de toda fiesta criolla está: asado con cuero, choripán, empanadas, tortas fritas, pasteles. Pero también hay food trucks con hamburguesas, papas fritas, pizza, y puestos con dulces, alfajores artesanales y panificados”, detalló.

Más allá de la oferta cultural y gastronómica, desde la organización destacan el valor social del evento, especialmente por su carácter gratuito. “Cualquiera puede venir, no necesita tener plata. Podés traer tu sillón, el mate y sentarte a mirar el espectáculo. Eso lo hace muy importante, porque es accesible para todos”, remarcó.

Además, subrayó el crecimiento institucional de la fiesta. “Hoy es una fiesta provincial, declarada de interés por la Cámara de Senadores, y eso también habla del lugar que fue ganando”, expresó.

Finalmente, Quintero dejó una invitación abierta a toda la comunidad: “Invitamos a toda la gente a que venga el 17 de mayo a Estancia Grande. La entrada es libre y gratuita, van a encontrar espectáculos de destrezas criollas durante todo el día y el cierre con grupos chamameceros. Les prometemos un evento variado, pensado para toda la familia” Concluyó.