Escasea el azúcar y en algunos negocios supera los 700 pesos el kilo
De acuerdo a lo que se pudo averiguar, hay negocios que sí cuentan con paquetes de un kilo y en algunos casos con envases de dos kilos, pero con precios muy altos. Se pudo observar en dos góndolas de negocios céntricos que una marca desconocida no tiene precio publicado y en otro “súper”, está la misma marca a 700 pesos y sólo había en exposición doce paquetes.
Respecto al motivo por el cuál escasea y se produce el aumento del precio, destacaron en un informe que, por la sequía los ingenios demoraron la zafra y desde el mes pasado está el faltante del producto en los supermercados. Como si eso fuera poco, en nuestra ciudad debemos sumarle que visitantes uruguayos que realizan sus compras aquí, también se la llevan, porque les conviene por la diferencia monetaria. Cabe mencionar que en algunos lugares permiten llevar hasta dos paquetes por grupo familiar.
Un informe realizado por la agencia Infobae hace unos días remarcaba: Los problemas de abastecimiento son cada vez más recurrentes en las góndolas. Ya sea por controles de precios, que hacen que las empresas prioricen canales de comercialización menos auditados, por demoras en las importaciones, o por caídas de producción a raíz de la sequía, ya son varios los alimentos que tienen, o han tenido, dificultades para satisfacer la demanda total de los consumidores. El inconveniente, en este caso, -estiman- es que la zafra se retrasó por la falta de lluvias y el stock del año pasado no alcanza. No hay azúcar en las góndolas y lo poco que hay se comercializa cuotificado y, en muchos casos, con aumentos de precios de hasta 25 por ciento, coincidieron fuentes del supermercadismo. De hecho, según el propio Indec, el kilo de azúcar en el AMBA se incrementó 223 % en un año, al pasar de $110,09 en abril de 2022 a $355,67 este año. En nuestra ciudad esos precios se incrementaron mucho más, con el ejemplo citado de 700 pesos de una marca desconocida.
La zafra azucarera comienza en mayo y termina en noviembre. En esos meses, la industria produce el azúcar para abastecer el mercado interno y la exportación de todo el año. Lo que sucedió ahora, explicó el presidente del Centro Azucarero Argentino (CAA), Jorge Feijóo, es que si bien la mayoría de los ingenios anticipó la zafra algunas semanas, en Tucumán (donde están 14 de los 19 ingenios) y ha habido una gran cantidad de lluvias que fueron interrumpiendo la actividad y eso hizo que se complicara la transición entre los stocks del año pasado y la cosecha nueva. “Pero el clima ya mejoró y esta semana 15 de los 19 ingenios van a estar moliendo; y la semana próxima entrarán los 4 restantes”, aclaró, intentando transmitir tranquilidad de que habrá azúcar en las góndolas en las próximas semanas.
Se han producido quejas e inclusive publicaciones en redes sociales con fotos de las góndolas vacías y en otros casos con paquetes que superan los dos kilos de una marca conocida que está cercana a los 1500 pesos.
Se han producido quejas e inclusive publicaciones en redes sociales con fotos de las góndolas vacías y en otros casos con paquetes que superan los dos kilos de una marca conocida que está cercana a los 1500 pesos.
La sequía y algunos problemas con el costo del transporte a raíz de la suba del gasoil, también impacta de lleno en los precios de los alimentos. Como si fuera poco la inflación pega más fuerte y el poder adquisitivo de la ciudadanía tiene cada vez menos valor y con un panorama a futuro que no es de lo más alentador. (JCV)