Inaugurarán en Concordia un “mercadazo” de alimentos regionales
El próximo miércoles 15 de noviembre a las 10 horas, la Federación por la Soberanía (FPS) realizará un #Mercadazo en celebración de la apertura del corredor mesopotámico, abriendo en Concordia las puertas del mercado mayorista y conformado por actividades de producción de alimentos, de comercialización justa y de turismo rural comunitario.
Este corredor comienza por el parque nacional El Palmar, con un parador gastronómico y de venta de alimentos regionales, continúa en la Colonia Yeruá con producción de hortalizas agroecológicas y un camping campesino a orillas del arroyo Yuquerí, y sigue por las ciudades de Concordia en Entre Ríos y de Mercedes en Corrientes con mercados populares.
“Estos alimentos que tenemos acá se cosechan en el día, son frescos, no tienen que viajar desde Santa Fe o desde Buenos Aires, eso hace que sean más baratos, más sanos, y que generen trabajo local, acá, para nuestras familias. Fue un proceso muy largo, de organización, de pensar y buscar la manera de producir y comercializar sin especulación, que es lo que necesita la gente, acceder a alimentos sanos y económicos”, relató Luciano Coo, referente de la FPS en Entre Ríos.
Desde la FPS apuestan a la consolidación de un proyecto integral de soberanía local en la región, con el cual se pueda generar trabajo y arraigo mientras se da, al mismo tiempo, respuesta a problemáticas concretas como es el precio de los alimentos. Además, el corredor generará trabajo para más de 50 familias de manera directa.
“Gracias a la Federación cambió mi vida, antes trabajaba para otro y no era dueña de mis verduras y ahora tengo tierra y hago verduras sanas y orgánicas que la gente puede comprar a un precio muy económico. Yo vine sola aquí, con mi hija y pudimos hacer todo esto, mi sueño es tener más tierra y que pueda venir toda mi familia, que vivamos y produzcamos”, agregó Eloysa Vargas, productora de la Federación Entre Ríos.
En conjunto con la Municipalidad de Concordia, la FPS invita a participar de la apertura del Mercado Mayorista de Concordia, ubicada en José Rucci 212, El Martillo, el próximo miércoles a las 10 de la mañana.