EL MUNICIPIO PRESENTÓ LOS PROGRAMAS DE ACOMPAÑAMIENTO A EMPRENDEDORES ANTE ESTUDIANTES DE GESTIÓN GASTRONÓMICA
En el marco de las acciones de vinculación con el sector emprendedor de Concordia, la Municipalidad, a través de la Dirección de Cooperativismo y Asociativismo de la Secretaría de Desarrollo Productivo, realizó la presentación de los programas y herramientas destinados al acompañamiento de emprendedores de la ciudad ante estudiantes de segundo año de la carrera de Gestión Gastronómica de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER).
La actividad se desarrolló a partir de la invitación realizada por la Secretaría de Extensión FCAI-UNER, a cargo de la docente Celeste Stirnemann, generando un espacio de intercambio en el que los estudiantes pudieron conocer las diferentes alternativas que ofrece el Municipio para quienes desarrollan o proyectan iniciar un emprendimiento.
En representación de la Secretaría de Desarrollo Productivo participaron Miguel Parra, jefe del Departamento de Economía Social, y los técnicos Alejandro Martínez y Martín Denis.
Durante la jornada se presentaron los distintos programas municipales orientados al acompañamiento y fortalecimiento del emprendedurismo, brindando información sobre las herramientas disponibles para iniciar, desarrollar y consolidar proyectos productivos y comerciales.
Asimismo, se abordaron cuestiones vinculadas a los trámites y requisitos para la habilitación comercial y sanitaria, las alternativas de acceso a microcréditos, los espacios y canales de comercialización disponibles y el asesoramiento técnico que brinda la Municipalidad.
Parra destacó la importancia de acercar estas herramientas a los estudiantes: “Estos espacios nos permiten que quienes se están formando puedan conocer las herramientas que tiene la Municipalidad para acompañar a los emprendedores de Concordia. Es importante que los estudiantes conozcan no solamente las posibilidades de financiamiento, sino también todo lo relacionado con la formalización, las habilitaciones, la comercialización y el asesoramiento técnico”.
En este sentido señaló que “el objetivo es que los futuros profesionales tengan acceso a información concreta que pueda serles útil tanto para sus propios proyectos como para acompañar a otros emprendedores, especialmente en actividades vinculadas al sector gastronómico”.
Desde la Dirección de Cooperativismo y Asociativismo se destacó la importancia de continuar generando instancias de articulación con las instituciones educativas, acercando las políticas y herramientas municipales a quienes se encuentran en proceso de formación profesional.
La jornada permitió además generar un intercambio directo con los estudiantes, quienes pudieron realizar consultas y despejar dudas sobre los distintos aspectos que deben contemplarse al momento de iniciar y desarrollar un emprendimiento gastronómico.
De esta manera, la Municipalidad continúa fortaleciendo el vínculo con las instituciones educativas y acercando herramientas de acompañamiento, asesoramiento y promoción del emprendedurismo, contribuyendo al desarrollo del entramado productivo y comercial de Concordia.